J’aime la cuisine créative, surtout pour les anniversaires des enfants. Cela ne vous a sans doute pas échappé avec le gâteau des petits cochons !

J’ai commencé modestement avec le gâteau pirate, puis le gâteau château fort, les arbres à bonbons et cette fois, c’est un gâteau en forme de château de princesse qui a retenu mon attention. J’avais croisé une image dans un magazine pour fille qui s’appelle Princesse, et je m’étais dit que ça ne devait pas être bien sorcier. Et j’avais raison : un peu de patience, beaucoup d’amour et de bonne humeur et le tour était joué !

Le plus dur n’est pas de faire la déco tout en bonbons autour du château. Il a fallu d’abord trouver les cornets à glace pour faire les toits des tours du château et je dois reconnaître que Picard m’a sauvée ! Ensuite, j’ai enduit les cornets de glaçage (mélange sucre glace et eau) et je les ai trempés dans un mélange d’amandes effilées. Pour faire les tours, j’ai utilisé un cake quatre-quarts coupé en 3. Si c’était à refaire, je referais des tours plus hautes pour qu’on voie bien les fenêtres.

Pour dessiner les fenêtres et enduire le haut des tours de glaçage rose, j’ai utilisé un pinceau et le glaçage eau + sucre-glace qui peut servir de colle alimentaire. Plus il est compact, plus ça sèche vite. Pour donner de la couleur, j’ai ajouté du colorant alimentaire trouvé dans mon supermarché, rayon « gâteaux ». Je dois cette recette à ma copine Coclem, merciiii !

Pour le reste du gâteau, il s’agit d’un gâteau au chocolat avec une base de gâteau au yaourt. J’ai recouvert le tout de bonbons collés à la colle alimentaire et j’ai comblé le reste du plateau avec des bonbons.

Quel bonheur de voir le sourire de ma petite Elisa qui a 7 ans ! Et dire que le gâteau va être englouti en quelques minutes … C’est un gâteau éphémère … dont je ne suis pas peu fière ! 😀

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