Un régime restrictif est inadapté et voué à l’échec pour moi, gourmande de 1ère classe !

C’est quoi la chrono-nutrition ? Je ne vais pas faire un cours scientifique car d’autres sites s’en chargent. C’est l’art de manger les bonnes choses à la bonne heure en fonction de l’activité du métabolisme, afin que rien ne soit stocké mais bien utilisé. Du coup, on a droit à tout : pain, féculents, sucreries, sauces, fruits car toutes les catégories d’aliments sont représentées et plus besoin de cuisinier 20 plats différents pour toute la famille.

Et moi je suis de bonne humeur, je n’ai pas faim et je ne craque pas car je sais que j’ai droit à mes sucreries et à un écart dans la semaine.

Je résume mon régime personnalisé:

– le petit déjeuner :

Pain, environ 1/3 de baguette, fromage ou pâté ou beurre, thé  sans sucre. Il y a d’autres variantes, comme le petit-déjeuner salé (sur M6, on vous montre un petit-déjeuner raclette)

C’est grâce à ce déjeuner que l’organisme va pouvoir commencer son travail quotidien de reconstruction cellulaire sans lequel il serait condamné à disparaître. Il faut donc apporter à la mécanique humaine un maximum de carburant, mais en veillant à ne pas exagérer les quantités, car être gavé au lever est tout aussi désagréable que d’avoir toute la matinée le ventre vide.

– le déjeuner :

Un bol de féculents (pâtes, riz, pommes de terre), une portion de viande rouge, pas de pain (c’est le matin), pas de dessert (c’est au goûter). Mais il y a d’autres variantes.

Il va permettre en effet de recharger les batteries et de compléter les provisions nécessaires au fonctionnement harmonieux de l’organisme. Un plat suffira, pourvu qu’il soit suffisamment abondant et riche en protéines animales complétées par une petite portion de féculents

– le goûter :

Un gros fruit ou 3 petits ou  une barre de chocolat (yes !!) , du jus de fruits. Généralement, je case à cet endroit un petit tiramisu ou une part de gâteau fait maison …

Si le petit-déjeuner est destiné à construire les cellules, le goûter est destiné à défatiguer l’organisme et à relaxer le cerveau pour le préparer à une soirée raisonnable. Donc pas de graisses lourdes, pas de sucres lents, mais des lipides légers et des sucres semi-rapides, afin de corriger rapidement une lassitude et un petit (ou un grand) creux générateur de grosses bêtises alimentaires.

– le dîner :

Une bonne salade, c’est de saison, et assaisonnée, un peu de poisson en papillote si besoin.

Autant il serait imprudent de ne pas goûter, autant il pourra être sage de ne pas dîner. Prenez donc le soir ce repas facultatif seulement si vous avez faim. Mais rassurez-vous, vous pourrez manger à la mesure de votre appétit, même si celui-ci est féroce, à condition de savoir gérer correctement ce dîner. Pour ne pas détruire l’équilibre alimentaire de votre journée il vous suffira de puiser pour le soir dans la liste de trois catégories nutritionnelles que nous avons bannies des autres repas : protéines à faible densité, des lipides particulièrement légers et des fibres végétales à très faible pouvoir énergétique.

Par exemple

– Poissons ou fruits de mer, en sauce ou pas, à volonté.

– Tous les légumes verts qu’on voudra, cuits ou crus, mais en petite quantité et en excluant les potages, redoutables pourvoyeurs de cellulite. Si vous êtes un peu lassés des produits de la mer ou si vous ne les aimez pas, il vous reste la solution d’un peu de viande blanche, mais il faudra veiller dans ce cas à bien manger le midi et à goûter suffisamment afin d’éviter d’avoir trop faim le soir, la viande devant être consommée au dîner avec modération

Les livres à se procurer absolument :

Edit : à noter que le 1er mois on peut ne perdre quasiment rien. C’est le délai nécessaire pour que le corps s’habitue. C’est ensuite que l’on perd. Là, j’en suis à moins 6 kg sans efforts, mais attention, ce n’est pas rapide, j’ai mis 5 mois ! Il faut faire un choix, c’est tout ! Ceci dit, conjugué au sport, j’ai perdu 5 kg de plus en 2 mois et ça n’arrête plus  !

Des sourires devant mon assiette et sur ma balance !

Enfin, sachez que c’est aussi le régime adopté par Liv Tyler pour perdre ses kilos !

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