Lors de mon week-end parisien, j’ai eu l’occasion de goûter un délicieux steak tartare chez Angelina, près des Tuileries ; ça m’a donné envie d’en faire un moi-même. Pour la viande de boeuf, préférez une viande hachée chez le boucher ou alors une viande contenant moins de 5% de matière grasse et dénervée. Steak tartare […]

Au milieu des traditionnels chips, pistaches et autres biscuits apéritifs, je vous suggère de glisser quelques petits toasts originaux pour ravir le palais de vos invités. Ces toasts sont faciles à réaliser et ont de jolies couleurs. Il vous faut : des tranches de pain de mie grillées, des avocats bien mûrs mais d’un joli […]

On connaît toutes les boîtes rondes et baroques de thé répondant un joli nom de Kusmi Tea. Ce que l’on sait moins c’est que la marque a été fondée en 1867 à Saint Pétersbourg et qu’elle était l’une des principales maisons fournissant le thé aux tsars. La maison-mère s’installe finalement à Paris, fuyant la révolution […]

Pas facile de faire manger des fruits aux enfants une fois grands, surtout au goûter où ils préfèrent souvent biscuits ou brioches. Le seul moyen que j’ai trouvé est de leur donner des vitamines sous forme de jolies couleurs avec des smoothies maison. Je leur offre des smoothies roses, verts ou orange … Il existe […]

Recevoir des publicités dans la boîte aux lettres a parfois du bon. J’ai reçu des idées recettes à faire avec les biscuits Lu et j’ai testé celle de la terrine de chocolat aux petits beurres. Prévoyez de la réaliser 24h à l’avance, temps de repos nécessaire au réfrigérateur. Non seulement c’est appétissant mais c’est également […]

Pour la Saint Valentin, la couleur du jour, c’est Rose ! Vous ne croyez pas que j’allais arrêter mes expériences culinaires sans tenter de réaliser ma pâtisserie favorite ? Le tiramisu a connu bien des variantes, avec moi : du traditionnel au café, à celui au chocolat, en passant par la fraise, le caramel ou […]

Rien que le mot me met l’eau à la bouche ! Cette petite gourmandise est très tendance avec ses jolies couleurs tendres. Evidemment, j’ai déjà tenté de faire moi-même des macarons, notamment depuis que je joue avec les colorants alimentaires … sauf que je ne vous ai pas montré le massacre. C’était très bon, mais […]

La cuisine créative, à la maison, ça n’arrête pas ! Ou plutôt, la cuisine expérimentale, pour le plus grand bonheur de Marco… Et j’adore ces instants de complicité. Disons qu’au milieu de mes minutes de fille superficielle où je parle de mode, sport ou beauté, je prends toujours à coeur mon rôle de maman avec […]

Je sens que je ne vais pas me faire des amis chez Candia …Mais comme quoi, ce n’est pas parce qu’une marque donne un produit à tester que je l’encense forcément en tant que blogueuse. J’en profite pour dire que chaque fois que je parle d’un produit, je m’efforce d’être le plus objective possible, même […]

J’ai profité d’une escapade chez Cultura pour visiter le rayon de cuisine créative. Je cherchais des moules pour faire des chocolats et le kit de scrapcooking pour faire des sucettes au chocolat, sans passer par le système D dont je parlais ici. Le prix des moules tournait autour de 15 euros, mais j’ai trouvé mon […]