Il y a des petites recettes familiales toutes simples qui restent chaque fois un délice. La fondue de poireaux sur noix de St Jacques en fait partie : un plat simple, rapide, fondant et savoureux.

Pour 4 personnes, en entrée, il faut : 12 noix de St Jacques fraîches avec leur corail (3 par personne), 4 poireaux, 25 cl de crème fluide entière, sel, poivre, un peu de vin blanc (facultatif).

– Coupez les poireaux finement et faites-les revenir à feu moyen sur une poêle huilée. Au bout de quelques minutes, avant qu’ils ne brûlent, ajoutez un demi verre d’eau pour qu’ils continuent de cuire et deviennent fondants.

– Lorsque les poireaux sont bien fondants, ajoutez la crème et laissez-la s’épaissir quelques minutes pendant la cuisson. Retirez du feu.

– Dans une poêle à part, faites revenir au dernier moment les noix de St Jacques : 1 mn de chaque côté. Servez-les sur le lit de poireaux pendant que c’est encore chaud.

Sur ce, je vous souhaite un bon réveillon et je vous retrouve en 2012 pour une nouvelle actualité … 😉

C’est toujours un peu à retardement, chez moi … Les sandales cage ont explosé en 2010 mais restent assez tendance depuis qu’Yves St Laurent a sorti un modèle very glamour de sandales cage avec un lacet de velours.

Je cherchais une paire de chaussures originales mais chics pour aller avec ma petite robe noire asymétrique (un bras nu, un bras avec une manche) et j’ai opté pour ce modèle Karima  de chez Morgan. Haut perchées avec un talon de 12 cm, ces sandales donneront un peu de caractère à ma tenue. Après les spartiates à talons adoptées cet été, me voilà avec une paire de sandales cage qui élancent ma silhouette. Et pourquoi ne pas faire passer aussi un fin lacet de velours ? Il faudra que j’essaie …

Profitez-en, le modèle est à moins 15% à l’occasion des journées magiques de Spartoo.

Je vous souhaite de passer un bon réveillon !

Après la robe, le sac et les chaussures, il va falloir que je me penche sur mon maquillage de fête …

Le deuxième centre de fitness by Madonna Hard Candy Fitness Center vient d’ouvrir à Moscou. Le premier avait vu le jour à Mexico City, le troisième ouvrirait en 2012 à St Petersburg, puis un quatrième à Toronto.

Hard Candy Fitness center in Moscow

D’autres sont prévus dans les années à venir en Italie, au Royaume-Uni, en Australie, en Argentine, au Brésil et … en France ! Je suppose que c’est Paris qui va avoir la chance d’accueillir le Fitness Center le plus glamour de la planète : tant pis, j’irai tester quand même !

Madonna s’entraine quotidiennement depuis des années et a côtoyé le gratin des coachs sportifs et des danseurs. Elle en a retiré une idée de l’entraînement idéal et c’est le fruit de son expérience qu’elle propose dans ses centres de fitness.

Les Hard Candy Fitness Centers offrent un équipement dernier cri en salle de musculation, tout en proposant des cours collectifs classiques et fun (cardio kick, fit ball, yoga, pilates, biking, et toutes sortes de cours de danse : cardio-dance, latino, hip hop, funk, etc), car selon Madonna, on ne doit jamais s’ennuyer.Vous apprendrez les mouvements que Madonna a l’habitude d’effectuer en personal training ou des pas issus de ses chorégraphies. Rien que pour ça, je signe où ?

La déco des centres est chic, parquet au sol, mosaïques au mur, son et lumières high tech, lounge bar, spa, piscines et photos de Madonna glamour sur les murs, of course. Les musiques choisies sont celles des artistes préférés de Madonna. Je le répète, je signe où ?

Et si vraiment vous ne pouvez pas vous rendre dans une salle Hard Candy, vous pouvez vous connecter via le site à la Gym Virtuelle en étant suivie par un Hard Candy Coach ^^ Quand on sait que le slogan est « Harder is Better », on peut tout imaginer ! Alors …

… Get hard or go home !

Sur mon petit carnet à idées qui ne me quitte jamais, j’ai commencé par avoir envie de gribouiller à nouveau, de dessiner des silhouettes de femme, des fruits, des fleurs et de fil en aiguille, je me suis retrouvée avec mes peintures et mes tasses.

Voici la Girlie Tasse version 3. Après les versions girlie en rose, je passe au rouge, plus glamour. Et puis elle est destinée à une amie totalement intolérante au rose. Des sacs, des chaussures, des papillons, des fraises, une silhouette de femme aux cheveux lâchés, vous noterez le ruban sur la anse, façon corset. Me voilà repartie dans un élan créatif à tout va. Tasses, dessins, bijoux avec des charms, je n’arrête plus que pour lire un peu. A être trop souvent sur le net, j’en oubliais à quel point j’aimais dévorer toutes sortes de bouquins et inventer avec mes dix doigts …

Alors pendant ces vacances, ce sera repos, créas, lecture et un peu moins d’internet … Pour les créations, je vais rester dans cet esprit un peu baroque et pour la lecture, ce sera grands classiques (Balzac, Dumas) …

MA BOUTIQUE : CLIC

Sur la Côte d’Azur, dans une même journée, on alterne les moments ensoleillés où le t-shirt est de rigueur, et les moments beaucoup plus frais où la doudoune est la bienvenue. C’est le moment de sortir mes petits pulls à manchons de chez Elite Model Fashion, avec les manches amovibles.

Une idée originale, qui me fait passer en un tour de main d’un joli pull à manches courtes à un pull à manches longues, très stylé. On aime ou on aime pas … Moi j’adore le concept, j’en use et j’en abuse, et je convertis mes copines au passage …

Même Madonna adopte le style :

Le modèle noir est épuisé sur le site internet, mais il reste le modèle blanc en promotion actuellement.

… sans plat à Tajine.

Sucré-salé, miel, cannelle, que de délices ! Voici une recette simple pour réussir un poulet sucré salé rapidement. Pas besoin de cuisiner des heures, mais l’effet est garanti, pour peu que vous serviez le tout avec un filet de miel en guise de déco. La recette originale pour 4 personnes ajoute des poires rôties : à vous de voir …

Mettre à dorer 4 morceaux de poulet dans une cocotte, dans un fond d’huile d’olive.
Lorsque tous les morceaux sont bien dorés, ajouter 4 oignons émincés, une belle pincée de curcuma, du sel, du poivre, un bâtonnet de cannelle ou de la cannelle en poudre et un petit bouquet de coriandre fraîche ciselée.
Laisser revenir 5 mn, puis ajouter un verre d’eau, mélanger et couvrir. Laisser cuire 30 mn environ.
Préparer les poires rôties: faire fondre une noisette de beurre dans une poêle, ajouter 2 belles cs de miel et mélanger. Déposer les poires pelées et coupées en quartier dans la poêle, et les laisser rôtir 5 mn de chaque côté.
Lorsque le poulet est cuit , ajouter les poires au miel. Laisser les saveurs se mélanger un petit temps puis servir bien chaud.

Moi j’ai servi avec du riz, certains internautes lui préfèrent des pommes de terre sautées ou de la semoule à coucous.

Rares sont les fois où je suis totalement sous le charme d’un produit cosmétique. C’est pourtant le cas avec le Nectar de Karité de la marque bio K pour Karité.C’est mon 3ème secret pour avoir de beaux cheveux, après le secret n°1 et le secret n°2. K pour Karité bénéficie des labels Ecocert et Cosmébio, est garanti sans paraben, sans silicone et PEG et aucun des ingrédients n’a été testé sur les animaux ni le produit fini.

Nectar de Karité est une huile de karité bio la plus concentrée avec 48,8% de karité. C’est le produit idéal pour les cheveux secs et déshydratés. Il convient à tous types de cheveux secs et même aux cheveux très épais et frisés, auxquels il redonne souplesse et brillance. Il est composé d’extrait de karité, d’huile de tournesol bio, d’huile de sésame bio, de parfum naturel et d’extrait de gingembre bio, tonifiant naturel pour les cheveux. Je reste de longues minutes à renifler mes cheveux tant l’odeur des agrumes est enivrante.

Le Nectar est efficace car mes cheveux sont déjà moins secs et bien plus doux, ce qui n’est pas le cas avec l’huile de monoï. Attention toutefois de ne pas en abuser comme je l’ai fait : il faut mettre juste un peu de nectar sur les pointes, au risque de se retrouver avec les cheveux gras (mais si parfumés !) et de devoir refaire un shampooing, le rinçage n’ayant pas suffi. Je n’avais pas lu la notice, j’ai un vrai problème avec ça : comme si l’utilisation des cosmétiques était intuitive … Alors je vous explique tout : en traitement, appliquez sur cheveux secs avant le shampooing ; en prévention : étalez sur cheveux secs, avant exposition au soleil ou bain de mer ; en complément : quelques gouttes sur les pointes sèches ou mélangées avec le masque.

Le masque réparateur cheveux normaux à très secs, du coup, s’est fait voler la vedette. Grâce à sa formule Karité Gingembre enrichie d’huiles essentielles, les cheveux secs et fragilisés sont réhydratés et réparés. Sur cheveux propres et rincés, j’applique une dose de masque, je laisse poser 5 à 10 mn puis je rince. Il est recommandé d’enrichir le masque de quelques gouttes de nectar. Le masque réparateur rend mes cheveux plus doux et aide au démêlage mais rien à faire, je lui préfère son complice le Nectar de Karité.

Je suis conquise par la marque … Je testerais bien le shampooing doux cheveux normaux.

Cheveux fins, secs, normaux ou gras, retrouvez tous vos produits bio et vos colorations sur le site de K pour Karité.

… mes petites pilules violettes, plus exactement ^^

Mon petit dej’ habituel s’accompagne de drôles de petites pilules, ces derniers temps : des compléments alimentaires aux coloris surprenants. J’avais déjà eu l’occasion de faire une cure de Silicium, de vitamines Ongles & Cheveux et de Levure de bière offerte par Juvamine lors de mon opération sauvetage ongles cassants. Comme j’en ai été enchantée, pourquoi ne pas en tester d’autres ?

Evidemment, mon produit chouchou est la cure Anti-Rides avec ses gélules violet nacré, à base d’acide hyaluronique, de coenzyme Q10 et de Wheat Cerasome, pour diminuer les rides superficielles. Petite astuce : ne jetez pas le pot en verre, il pourra contenir un gommage fait maison le temps d’une douche (ne conservez jamais vos gommages maison, c’est risqué, utilisez-les immédiatement).

Avec l’hiver qui s’approche et ses petites maladies, j’ai voulu faire une cure complète pour garder mon énergie. J’ai choisi Phyto Sève Royale en ampoules, à base de propolis, miel, gelée royale, acérola et argousier. De quoi soutenir mes défenses naturelles et résister aux microbes en 1 ampoule. Ce n’est pas très bon, mais quand on lit tous les bienfaits des ingrédients, on arrive à se convaincre qu’on fait là le bon geste pour soi-même.

Je suis repartie aussi pour un mois de Silicium, histoire de conserver mes jolis ongles résistants.

J’ai ajouté des pilules bleu-schtroumpf portant le nom peu flatteur de Brûle-Graisse, à base de CLA et de caféine. Car avec ma déchirure musculaire, je suis interdite de sport pendant 1 mois au moins, alors les kilos … J’avale 2 capsules par jour en priant pour voir mes rondeurs disparaître … Résolution n°1 pour 2012 : en finir avec la gourmandise !

Et vous, quels sont vos résolutions forme pour 2012 ?

Dites-le moi dans les commentaires et gagnez une carte cadeau Happytime d’une valeur de 70 euros pour des activités de remise en forme dans toute la France, ainsi qu’un pack Tonus avec une cure multivitaminée Gold 22 et une cure Forme et Santé intégrale + probiotiques, le tout offert par Juvamine.

Vous avez jusqu’au 20 décembre minuit pour jouer. Bonne chance !

EDIT : la gagnante est Callie Waldorf, bravo à toi, j’envoie ton mail à Juvamine, tiens-moi au courant !

Je ne me lasse pas de la lingerie Marlies Dekkers, pour son côté baroque et glamour, aussi bien que pour son côté pratique. Rappelez-vous, j’utilise les soutiens-gorge Marlies Dekkers pour le sport, bien plus girly que les brassières !

Si d’ordinaire je ne jure que par la lingerie noire Marlies Dekkers, j’avoue craquer pour les imprimés des nouvelles collections.

Parfois, j’ai même envie de les acheter comme maillots de bain, tellement les coloris et les coupes sont féminines et originales … Et si vous vous demandez si j’ai encore craqué lors de la vente privée de dimanche, la réponse est non, pas cette fois 😉