Recette facile de cookies

Il pleut sur la Côte d’Azur et quand il pleut, moi, je cuisine sucré ! Cette fois-ci, j’ai tenté les Cookies maison : j’avais essayé avec la préparation Alsa et je n’avais pas été emballée. Pourtant, leur préparation de macarons, pour les glaces maison ou les yaourts sont une réussite, mais pas pour les cookies …

Pour la recette utilisée, il faut : 150 g de farine,  110 g de sucre roux en poudre, 1 oeuf,  1 sachet de sucre vanillé, 125 g de beurre mou,  70 g de pépites de chocolat,  1 cuillère à café de levure chimique.

– Dans un saladier, mélanger le beurre ramolli et le sucre roux + vanillé.

– Ajouter l’oeuf, la farine, les pépites de chocolat et la levure et mélanger à nouveau avec une spatule en bois. Terminer à la main.

– Pour former les cookies, faire de petites boules grosses comme des noix puis les aplatir. Les étaler sur du papier sulfurisé et faire cuire au four environ 15 mn à 160°C.

Le samedi pluvieux s’est transformé en samedi-goûter, la puce ayant servi le thé à sa maman et à son frère … 🙂

Pour info, les recettes de cookies qui ont le plus de succès, sont celles de la blogueuse culinaire Pascale Weeks, de la vedette de télé américaine Martha Stewart, de la chaîne commerciale Neiman Marcus aux USA ou de Laura Todd, spécialiste des cookies haut de gamme à Paris. Leurs cookies ont un goût particulier qui les rend meilleurs que les autres et vous pouvez vous en rapprocher en utilisant de la « pudding powder » vendue au rayon « entremets ». Les plus vendus sont les cookies Oreo.  Enfin, pensez que vous pouvez les agrémenter de pignons, daim, nougat, cacahuètes, flocons d’avoine, noix de pécan, noix de macadamia, pralines roses, pistaches, noisettes, muesli, noix de coco ou amandes, à la place des pépites de chocolat, et que vous pouvez les aromatiser au sirop d’érable, au chocolat blanc ou noir, au lemon curd …

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Un beau bronzage sans abuser du soleil

C’est la première année que je teste les compléments alimentaires pour le soleil. On me les avait offerts la première fois, et depuis, je ne jure que par eux pour avoir une bonne mine et une peau halée. Comme je suis rouquine, je ne peux abuser du soleil, même si je ne le crains pas (je suis une rouquine chanceuse sur la Côte d’Azur). Je ne prends pas de coups de soleil, ma peau est habituée et je bronze suffisamment, sauf que j’ai besoin de m’y prendre dès le mois de juin, voire le mois de mai !

Pour la première fois, j’ai donc testé les gélules Perles de Peau Eclat de Soleil des laboratoires Arkopharma, à raison de 2 par jour tous les matins. Dès le mois de juin, j’étais déjà bronzée sans avoir été à la plage, juste en prenant le soleil lors de ma présence à l’extérieur. Depuis, je me suis à peine exposée et le bronzage dure quand même. J’ai donc renouvelé la cure pour terminer l’été avec une peau halée et attaquer la rentrée avec une bonne mine. J’avoue avoir été un peu réticente au départ car j’avais eu des retours peu élogieux sur les gélules Oenobiol et sur les René Furterer pour préparer la peau au bronzage : apparemment, elles n’ont eu aucun effet sur mes amies.

Dans le détail, Perles De Peau Eclat De Soleil, renferme un concentré d’actifs d’origine naturelle : l’huile de bourrache et l’huile d’onagre apportent des acides gras essentiels comme l’acide gamma-linolénique et l’acide linoléique. Ces 2 huiles végétales aident à maintenir la souplesse et l’élasticité de la peau et sont connues pour leur rôle bénéfique sur l’hydratation de la peau.  La formule associe des composants aux propriétés antioxydantes : la vitamine E, l’huile d’argan, des caroténoïdes dont lycopène de tomate qui aident à protéger les cellules des radicaux libres, générés par les rayons UV, stress, pollution… Les caroténoïdes aident à maintenir une bonne mine. Ma peau a très bien réagi, je n’ai pas viré au orange carotte avec Eclat de Soleil.

J’ai commandé  ces gélules sur le site leclubsante qui les propose à moins 21% par rapport au prix normal.

Vous avez déjà testé des gélules pour préparer la peau au bronzage ?

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Secrets pour avoir de beaux cheveux (2)

Secret n°2 : la cure en gélules

Le shampooing Nodé Fluide de Bioderma pour ne pas décaper les cheveux et une petite cure bienfaisante pour avoir une crinière volumineuse et vous êtes parées pour l’été, ou pour toutes les saisons, d’ailleurs. La cure Phytophanèredes laboratoires Phyto est devenue pour moi un must-have le matin au petit-déj’ à chaque changement de saison.

J’ai découvert ce complément alimentaire après mon accouchement. C’est bien connu, on perd ses cheveux au bout de quelques mois, chute normale à cause des hormones. Et n’ayant aucun contrôle sur mes hormones 🙂 il faut bien trouver un soin palliatif… Après un mois de cure, j’ai enfin vu le résultat et les enfants aussi. Ils en avaient marre que maman sème ses cheveux un peu partout et peu à peu, il en est resté de moins en moins sur la brosse à cheveux. Depuis, je fais une cure à chaque changement de saison et en été, moments où mes cheveux sont le plus fragilisés. En plus, ça marche aussi sur les ongles ! 2 capsules quotidiennes contiennent de la Vitamine-C/acide ascorbique, de la Vitamine-E/alpha tocophérol, de laVitamine B2 , de la Vitamine B6, de la Vitamine B8/Biotine et de la Vitamine B5/acide pantothénique.

J’ai recommandé cette cure à quelques amies et à ma soeur, dont j’attends le verdict. Si vous testez, attendez bien un mois avant de vous prononcer.

Et vous, vous faites quoi pour vos cheveux ?

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Rentrée : acheter toutes les fournitures scolaires à petits prix

C’est bientôt la rentrée, vous ne pouvez pas y échapper quand bien même vous le voudriez ! ça va être l’époque des émissions de télé qui vont casser du sucre sur le dos des profs et du système éducatif, ce qui va me faire bondir d’énervement, parce que non, les parents laxistes n’y sont pour rien, tu penses, tout est de la faute des profs payés à ne rien faire, qui font des cours peu intéressants, sont toujours en vacances … Moi je défendrai toujours l’école publique et tous ces profs et instits passionnés !

Bref, maintenant que je me suis un peu lâchée, je précise que c’est aussi l’époque des rayons de magasins qui débordent de jolis cahiers, trousses et cartables tendance. Et c’est le moment de terminer d’acheter les fournitures scolaires de mes chères têtes blondes, liste en main, perdue dans les rayons, devant tant de choix et de gadgets à la mode … C’est juste du vécu … Et je suis revenue bredouille, tout a été dévalisé, car je cherchais précisément une trousse unique à compartiments : un pour les stylos, un pour les crayons de couleurs, un pour les feutres. Je l’ai trouvée chez Office Dépôt, le spécialiste des fournitures de bureau et des fournitures scolaires.

Office Dépot a des magasins dans toute la France et garantit les prix les plus bas. Vous pouvez aussi acheter via le site internet Vive la rentrée où toutes les fournitures présentes sur les listes sont proposées. L’avantage d’un site comme celui-ci c’est que même en cours d’année, lorsqu’il n’y a plus de choix en magasin, vous pouvez quand même remplacer une trousse ou un cartable ! La navigation y est aisée, puisque les produits sont classés par catégorie (maroquinerie, mobilier, papeterie etc …) puis par famille (classeurs, cahiers, chemises etc…) A partir de 89.70 euros d’achat, les frais de port sont offerts. En quelques clics, vous obtenez un identifiant et mot de passe et devenez client prêt à commander et à se faciliter la vie. Et si vous cherchez des idées pour bien choisir le cartable, la rubrique « conseils et astuces » est pour vous !


Bons achats décontractés !

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Secrets pour avoir de beaux cheveux (1)

Secret n°1 : le shampooing sans détergent

Je bichonne mes cheveux, et ça, ce n’est pas un secret. Après avoir fait la tournée des shampooings à usage fréquent, bio ou non, je n’ai pas vraiment trouvé mon bonheur. J’ai la nostalgie des shampooings faits maison par mes amies cosméto-girls, mais comme je n’ai plus le temps pour le faire moi-même, j’ai dû me résoudre à chercher en parapharmacie.

Mon docteur préféré m’a conseillé d’essayer Node fluide, le shampooing sans détergent de la marque Bioderma. Depuis, je suis devenue addict.  Comme je dois me laver les cheveux au moins tous les deux jours, depuis que j’ai repris le sport, je le fais la conscience tranquille, maintenant que je sais que ma crinière ne macère pas dans le détergent. Forcément, ce shampooing mousse moins, mais notez qu’un shampooing qui mousse est plein de détergent, beurk !

La marque Bioderma est composée de scientifiques de haut niveau, et de membres de l’INSERM et du CNRS, spécialisés dans le domaine cutané. La base lavante non irritante et non délipidante de Nodé Fluide permet de nettoyer parfaitement les salissures et d’éviter le regraissage trop rapide des cheveux. Ses propriétés gainantes et restructurantes renforcent la tige capillaire, facilitent le coiffage et redonnent du volume au cheveu. Régulièrement utilisé, Nodé Fluide évite les déséquilibres capillaires. N’oubliez pas que le temps de rinçage doit être supérieur au temps de lavage. Evitez le séchoir à air chaud qui stimule les sécrétions de sueur et de sébum.

Le meilleur prix n’est pas dans ma para mais chez le club sante.com … Livraison offerte dès 45 euros d’achat et si vous trouvez le produit moins cher ailleurs, ils vous remboursent la différence.  Du coup, j’en ai profité pour prendre la cure qui va avec, pour de jolis cheveux toute l’année : ce sera mon secret n° 2 ! A suivre …

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J’ai testé … l’escalade en salle

Il ne me restait plus que cette activité à tester dans ma salle de sport. Fruit d’un long travail psychologique, puisque j’ai un peu le vertige, j’ai osé me lancer. Finalement, je n’ai eu aucune appréhension, comme quoi, je commence à avoir une certaine maîtrise de mon cerveau limbique ; je progresse, je progresse …

Le but du jeu n’est autre que celui de grimper jusqu’en haut … et de redescendre, ou de faire des traversées malgré les obstacles en respectant les prises de couleurs différentes, chacune faisant partie d’un parcours. Les plus simples sont les parcours verts, enfin, il paraît, car certains m’ont paru plus difficiles que d’autres. Moi, je n’ai pas totalement respecté les règles puisque j’ai utilisé les prises que je trouvais pour monter jusqu’en haut, sans me soucier de la couleur ! Pour l’impatiente que je suis, seul comptait le résultat : normal, il me faut un premier essai gagnant pour m’encourager à continuer, sinon, je lâche l’affaire (connais-toi toi même … Socrate )

Et puis, il y a les vrais pros, ceux qui pratiquent l'acrobatie aérienne si facilement !

Avec l’aide de notre expert en escalade, les premiers essais furent encourageants, mais dès que j’ai voulu m’attaquer à une vraie traversée en respectant les numéros et couleurs, j’ai beaucoup moins rigolé et bien  plus travaillé … avec peu de succès, mais je retenterai ! Je vais commencer par m’acheter un vrai équipement : des chaussons d’escalade dignes de ce nom, de la magnésie, car les mains moites sont fatales au grimpeur et des vêtements pratiques qui n’entravent pas les mouvements ; dans ma salle, aucun matériel pour parer les chutes car le mur ne monte pas trop haut et il y a de gros tapis pour sauter ;  je pense acheter des gants, car l’escalade a eu raison de tous mes ongles, sans exception ! D’ailleurs, j’ai terminé lé séance ainsi :

L’escalade en salle est un sport très complet, puisqu’il sollicite tous les groupes musculaires et les courbatures aux épaules, bras, avant-bras, mollets et cuisses ne font que le confirmer. C’est un sport qui développe également la dextérité, la force, la souplesse et qui améliore la confiance  et la maîtrise de soi. Pour la force, je repasserai, je suis encore loin d’être une acrobate aérienne !

Un petit repos bien mérité …

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Sexy Dance Le Studio : devenez street dancer !

Depuis Street Dance, je rêve d’essayer la danse Hip-Hop, style auquel je n’ai encore jamais touché. J’avais plutôt l’habitude des chorés jazz ou du style cabaret, et là je m’aventure dans un domaine totalement inconnu avec une curiosité débordante. Bien que j’aie craqué pour le grand écart à l’envers dans le film Street Dance 3D, il va me falloir commencer par les bases : l’attitude et les pas.

Quelqu’un aurait-il entendu mon appel ? Oui ! C’est à l’occasion de la sortie du film Sexy Dance 3D qu’un DVD bonus est sorti, où on y apprend les plus belles chorés du film et les différents styles de Street dance :  Top rocking, Urban House, Poppin’n’locking, Nu Flow, Latin etc … Avant de me lancer dans l’aventure avec ma prof de Body Jam, j’ai bien envie de tester ce DVD Sexy Dance le Studio. Chaque pas est détaillé individuellement, puis on les combine et on finit par répéter les chorégraphies jusqu’à plus soif. J’ai hâte !

On écoute quoi ? Flo Rida, Dizzee Rascal, Run DMC, et on retrouve ces deux derniers dans le DVD, de célèbres street dancers ! Un petit aperçu ce ce qui nous attend ?

Le DVD « Sexy Dance Le studio » sort aujourd’hui le 3 août. Et la Street Dance n’aura plus de secret pour personne !

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Manifestation des pompiers à Nice le 16 juillet 2010

C’est un blog de fille, un blog parfois superficiel, entre les discussions chiffons, les recettes de cuisine, les loisirs créas, les enfants et mes coups de coeur. Aujourd’hui, c’est un coup de gueule, les photos parlent d’elles-mêmes et le sujet est plus sérieux qu’à l’ordinaire …

Il faut savoir que ce n’est pas la première fois que les pompiers manifestent devant la préfecture des Alpes Maritimes pour  réclamer la reconnaissance de la dangerosité et de la pénibilité de la profession et protester contre la réforme des retraites. Tout se passe toujours bien, la Police et les pompiers ont toujours travaillé ensemble, il n’y a pas de coups d’éclat. Cela a dégénéré au moment du blocage ponctuel d’une partie du tramway de Nice. Ceux qui ont frappé les premiers sont les hommes de la Police Nationale Brigade Départementale Anti Emeute créée par le Maire de  Nice.

 Non, ce n’est pas un voyou, juste un pompier en uniforme … 3 contre un pompier sans armes, c’est héroïque et glorifiant ! D’autant que le pompier qui se fait agresser est venu secourir son collègue, à terre, inconscient, le crâne ouvert …

Les témoins sont scandalisés par la violence de la Police et appellent le 18 pour manifester leur soutien envers les pompiers.

Aujourd’hui, le procureur s’étonne du nombre de policiers « blessés » vu leur équipement à la Robocop face à des pompiers en t-shirt qui ont voulu protéger les leurs … En même temps, la Police a déclaré 5 policiers blessés qui posent sur les photos avec les politiques, mais pourtant aucun service d’urgence de Nice ne les a accueillis, contrairement aux 3 pompiers blessés (fractures, trauma crânien, contusions multiples : le tonfa, ça ne pardonne pas) . Aucun politique ne s’est soucié de l’état de santé des pompiers pas même leur propre colonel …


Après ça, on peut parler d’un tas d’autres sujets, d’autres professions. Inutile de parler des profs et des instits, parce que je suis trop concernée … C’est bien connu, on ne fiche rien, on est surpayés, on croule sous les vacances (que l’on se paie sur nos salaires, pour info), et on est responsables de la déchéance des ados récalcitrants et de l’analphabétisme grandissant … ne me lancez pas sur le sujet, je vais sortir les griffes … et il m’arrive de penser sérieusement à me reconvertir, moi qui suis encore si passionnée …

En ce qui concerne la pénibilité et la dangerosité du travail des pompiers, je suis ouverte au débat pour vivre cela un peu de l’intérieur … Pour moi les pompiers resteront les supers-héros des temps modernes, quand je vois tout ce qu’ils font tous les jours. Je ne remets pas en cause les compétences et la bonne foi de la Police … la démocratie et les débordements incontrôlés de cette brigade zélée, oui !

Cet article est ma manière de  soutenir mon Superman en bleu et rouge … « Courage et dévouement », « sauver ou périr », sont les devises des pompiers !

Edit : précisions sur les revendications des pompiers. Il faut savoir que les pompiers font actuellement des gardes de 24h et ne sont payés que 17h45 exactement. Tout travail méritant salaire … accepteriez-vous, vous, qu’on ne vous rémunère pas vos heures travaillées ? Les pompiers sont sur leur lieu de travail pendant 24h et lorsqu’ils ne partent pas en intervention, ils doivent faire des heures de sport, de manoeuvres, des « corvées », etc … Si on fait le calcul, à la fin de leur carrière, ils auront donné 14 ans de salaire à l’Etat puisqu’ils ne sont payés que 17h sur 24h. Actuellement, un départ en retraite à 55 ans est possible mais avec la Réforme, il va falloir travailler plus, plus longtemps, vous connaissez la chanson … Alors pourquoi ne pas les laisser partir en retraite plus tôt afin de récupérer ces 14 ans de salaire jamais perçus, quand on connaît la pénibilité et dangerosité de la profession ? En effet, les pompiers sont exposés à toutes sortes de maladies, hépatites, sida, puisqu’en contact avec le sang, les selles, les membres arrachés … Ils respirent des fumées nocives lors des interventions feu ou risques chimiques ; les réveils intempestifs où ils doivent intervenir immédiatement la nuit sont reconnus pour être mauvais pour le coeur (et le mien fait des nuits blanches régulièrement, voire à chaque garde l’été). En fin de carrière, les pompiers sont bien moins performants et ne savent pas à l’heure actuelle comment ils vont être « recyclés » lorsqu’ils ne pourront plus intervenir sur le terrain : vont-ils faire des photocopies à la Mairie (quand on sait que ce métier est une véritable vocation), vider les poubelles (et perdre leurs primes de feu tout en étant déclassés) ? Autant de questions et revendications auxquelles ils attendent une réponse concrète. Les pompiers font la grève depuis plusieurs années, le saviez-vous ? Ils font une grève « passive » puisqu’ils exercent leur métier (forcément) tout en affichant des panneaux « en grève » sur leurs véhicules. Mais comme cette grève n’interpelle personne puisqu’elle n’affecte en rien le bon déroulement de notre pays, ils vont de temps en temps faire le pied de grue devant le bureau du préfet en attendant une discussion …

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Customisez (2) : faites comme les grandes marques

Ce que j’aime chez les grandes marques, c’est le petit détail en plus qui rend le vêtement ou l’accessoire original. J’en parlais déjà concernant Kiss me Psssy. Mais vu les prix des grandes marques, il m’arrive parfois de ne retenir que les idées pour le faire moi-même. Encore faut-il trouver le temps … ceci dit, des idées, je n’en manque pas et je vous fais partager.

A la manière du top Guess (3), redonnez une seconde vie à un haut uni en rajoutant en bas une bande de tissu ou du ruban épais qui dépassera pour finir avec un joli noeud.

Chez Espacemax (1), j’ai trouvé comment relooker un débardeur classique en ajoutant simplement un noeud ou ruban sur la bretelle. Relooker habits et accessoires avec des rubans, j’en avais déjà parlé ici.

Dolce y Gabbana (2) propose une robe en jean pour enfant de toute beauté, mais hors de prix : un peu de dentelle cousue sur le bas, du ruban coloré  sous la poitrine et la robe en denim classique devient fashion.

Elite (4) propose une montre pleine de strass : moi j’ai déjà une montre noire qui marche très bien, je la customise moi-même avec mes strass achetés en mercerie pour 3 euros.

Chez Desigual (5), je suis tombée sous le charme d’une robe dos-nu qui m’a donné des idées pour recycler mes vieux jeans : le haut du jean devient bustier et avec les jambes, on découpe des bandes qui serviront de bretelles au dos-nu. Je vous laisse juste imaginer et bientôt, je vous montre car j’y travaille … j’ai l’idée mais mes compétences en couture étant limitées …

Bref, j’aime fouiner sur le net pour trouver des idées custo, n’hésitez pas, si vous en avez d’autres …

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J’ai testé … le tatouage au henné

Vous le sentiez venir, non ? Il n’y a pas si longtemps, je parlais du Human Branding, des tatoos éphémères de Chanel et enfin, de la tendance actuelle des tatouages chez les femmes. Ce n’est donc pas un secret, j’en ai envie depuis longtemps. Le hic : choisir le bon motif et le bon endroit. L’endroit, c’est fait, le long de la taille, façon Lady Gaga. Le motif : des volutes le long d’une ligne pour accentuer la courbe de la taille. Mais pour être sûre de ne pas me tromper, j’ai tenté un tatoo au henné.

15 mn de dessin et 30 à 40 mn de séchage. Pas pratique avec les loupiots qui me tournaient autour avec la furieuse envie de toucher !! Le henné forme ensuite une croûte solide qui s’élimine à la douche. A la fin, ça donne un motif plus clair, censé tenir 8 à 10 jours.

Le mien est devenu très très clair, malheureusement, vu le temps record que je passe dans la piscine … Dommage, je l’aimais bien et je m’étais habituée … Je garde précieusement en photo le motif qui me plaît beaucoup, même si je le souhaiterais un peu plus long.

Ce qu’il faut savoir sur le tatouage au henné : il y a des risques d’allergies et quelqu’un de sérieux vous fera signer une décharge. Moi je n’ai pas eu trop peur car j’en avais déjà fait un au henné dans le vieux Nice, il y a quelques années (sans décharge : pas sérieux, dis donc !). Le henné naturel en lui-même, de couleur marron orangé, n’est pas dangereux. Mais pour renforcer la couleur, certains ajoutent du paraphénylène diamine (PPD) pour en faire du henné noir. Le risque ? Etre allergique et avoir un eczéma reproduisant le motif du tatouage qui peut apparaître 15 jours après … les premiers symptômes seront des démangeaisons puis peuvent apparaître des cloques et une sensation de brûlure. Soignez immédiatement à ce stade là et ne laissez pas empirer les choses.  Pire, le risque est de développer à haute dose une allergie irréversible à vie au paraphénylène diamine (PPD) contenu dans de nombreux colorants (teintures vestimentaires ou capillaires, caoutchouc) . Préférez donc un tatouage au henné naturel, même si c’est un peu marron au lieu de noirJ’avoue que pour le coup, j’ai peur, maintenant !! Bien joué et surtout, trop tard ! Rendez-vous dans 15 jours pour un bilan …

Il ne me reste plus qu’à prier … puis à me lancer pour un vrai, et vu que tout le monde m’annonce d’atroces souffrances à cet endroit là …

Edit du 15 août : je n’ai eu aucune réaction au henné, ouf ! Mais on ne m’y reprendra plus !

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