Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ? Si j’ai aimé tester les recettes originales de tiramisu, celui que je fais le plus souvent reste celui au café. La recette est simple et rapide et l’effet est garanti à chaque fois. Ingrédients pour 6 coupes ou verrines : –  500 g de Mascarpone (2 […]

Pour la Saint Valentin, la couleur du jour, c’est Rose ! Vous ne croyez pas que j’allais arrêter mes expériences culinaires sans tenter de réaliser ma pâtisserie favorite ? Le tiramisu a connu bien des variantes, avec moi : du traditionnel au café, à celui au chocolat, en passant par la fraise, le caramel ou […]

Comme je le disais, cette année, pas de gâteau-pirate ou de gâteau-château pour l’anniversaire de Marco, mais une terrine de fraises au chocolat blanc. C’est très simple à faire, et c’est juste extrêmement bon ! La recette de Marmiton pour 6 personnes  : Il faut : un paquet de palets bretons, 30g de beurre, une […]

Ici, entre amis, on a une tradition question dessert : le tiramisu. Et chacun y va de sa préférence : l’un le veut aux fraises, l’autre au chocolat, les autres au café et il y en a un qui « contrarie » toujours tout le monde car il le veut au caramel ! J’ai donc cherché sur […]

Pas de cuisine sans parler un peu déco ! Ce coussin fraise tagada donnera sûrement envie à toutes les gourmandes de bonbons. Il est disponible sur le site des créateurs. Et si comme moi, vous n’aimez pas les bonbons mais préférez les chocolats , les nougats ou les macarons, il y en a aussi ! […]

Souvent, je cherche des idées de présentation dans les livres de cuisine, tout en sachant que les plats sont réalisés par de véritables décorateurs. S’il est évident que les crèmes comme les panna cotta ou tiramisu sont plus jolis en verrine qu’en plat , reste les gâteaux basiques. J’avais déja testé pour les enfants le […]